有机食品认证程序 一、申请 1) 申请人提出正式申请，向中心领取《有机食品认证申请表》（一式二份）、《有机食品认证调查表》（一式二份）和《有机食品认证书面资料清单》、《有机食品生产技术准则》等文件。 2) 申请人填写《有机食品认证申请表》、《有机食品认证调查表》并准备《有机食品认证书面资料清单》中要求提供的文件。 3)申请人按《有机食品生产技术准则》的要求，建立本企业的质量管理体系、生产操作规程和质量信息追踪体系。 二、预审、审查并制定初步的检查计划 1) 分中心对申请人材料进行预审。预审合格，申请人将有关材料拷贝。 2）根据申请人提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、 加工一次）。 3) 根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划、估算认证费用。 4) 综合审查并做出“何时”进行检查的决定。 5) 向申请者寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)，同时通知分中心。 6) 当审查不合格，通知申请人且当年不再受理其申请。 三、 签订有机食品认证检查合同 1) 申请人确认《受理通知书》后，与中心签订《检查合同》。 2) 根据《检查合同》的要求，申请人缴纳相关费用的50％，以保证认证前期工作的正常开展。 3) 申请人指定内部检查员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。 四、 实地检查评估 1) 全部材料审查合格以后，中心确定有资质的检查员进行实地检查。检查员从中心或其分中心处取得申请人相关资料，依据《有机食品生产技术准则》的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。 2) 必要时，检查员可对水、土、气及产品抽样，由检查员和申请人共同封样送指定的质检机构检测。 暂无详情...